Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
SLAGERIJ BüHRS | BROODJE BüHRS VEEMKADE
Warme broodjes
Luxe broodjes
Kant en klare lunch pakketten
Klassieke broodjes
Vegetarisch en vis broodjes
Snacks
Zoetigheid
Smoothies en sappen
Frisdranken
Warme broodjes
Steak en cheese Bührs
Malse, vers gebakken kogelbiefstuk met rode ui en cheddarkaas
€ 7,50
Short-rib bulgogi
13 uur gegaarde runder Short-Rib, bosui, witte sesam en bulgogi
€ 9,75
Opa Bührs gehaktbal
Ambachtelijke slagers gehaktbal op familierecept uit de jus van half om half gehakt gemaakt
€ 5,95
Hete kip piri piri
Pikant gemarineerde vers gebakken scharrelkip
€ 6,25
Warme grillworst
Vers gebakken grillworst van de plaat
€ 5,95
Ruben's pastrami
Amerikaans gekruide pastrami met een randje vet, cheddar en mosterd mayonaise
€ 7,50
Boerenham van de plaat
Boeren gekookte ham, wordt vers gebakken op de plaat
€ 5,95
Pulled pork Bührs
Traag gegaarde varkensschouder, 72 uur in kruidenrub, 11 uur in de oven. Het lekkerst met barbecuesaus
€ 6,95
Warm vlees saté
Varkensfricandeau vers gebakken van de plaat. Met satésaus
€ 5,95
Kippeling
Gepaneerd en gekruide scharrelkip stukjes
€ 6,25
Rookworst
Varkensworst gerookt op beukenhout
€ 5,95
Luxe broodjes
Bührs favoriet
Gebraden rosbief, truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en rucola
€ 5,95
Carpaccio beef
kogelbiefstuk, pesto of truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en rucola
€ 6,95
Japanse wagyu carpaccio
Japanse Wagyu A5 carpaccio , wasabi mayonaise, bosui, zwarte sesam en rucola
€ 12,50
Bacon and egg English style
2 gekookte eieren, bacon stripes, mayonaise en frisse ijsbergsla
€ 5,75
Parmaham deluxe
Parmaham, pestomayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en frisse ijsbergsla
€ 6,25
Hippe club kip
Scharrelkip rollade, bacon stripes, cocktailsaus, komkommer en frisse ijsbergsla
€ 5,95
Brie speciaal
Brie, honing, walnoten of pijnboompitten en frisse ijsbergsla
€ 5,95
Gewoon gezond
Ham of kip, kaas, ijsbergsla, tomaat, komkommer en ei
€ 5,95
Tartaar speciaal
Tartaar, rode ui, gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 5,95
Filet speciaal
Filet americain, rode ui, gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 5,95
Kant en klare lunch pakketten
Lunch 2 personen
Carpaccio beef, Buhrs favoriet, hippe club kip, filet speciaal. Onze 4 best verkochte broodjes met 1x jus d'orange en 1x jus d'orange aardbei erbij
€ 28,95
Lunch 2 personen vegetarisch
Brie speciaal, caprese italiano, gezond vega, hummus speciaal. Onze 4 best verkochte vega broodjes met 2x jus d'orange erbij
€ 28,95
Lunch 5 personen
2x carpaccio beef, 2x Buhrs favoriet, 2x hippe club kip, 2x filet speciaal, 2x vitello tonnato met 5x jus d'orange erbij
€ 69,95
Lunch 5 personen vegetarisch
2x brie speciaal, 2x caprese italiano, 2x gezond vega, 2x hummus speciaal, 2x ei-truffel salade met 5x jus d'orange erbij
€ 69,95
Klassieke broodjes
Ossenworst
Amsterdamse ossenworst met rode uitjes en mosterd
€ 5,95
Half om
Echt Amsterdams broodje kalfslever met spek en pekelvlees
€ 5,95
Truffelsalami
Echte Duitse truffelsalami van Bedford met zwarte truffels en gerijpt vlees
€ 6,95
Filet americain
Amsterdamse filet americain
€ 4,95
Vegetarisch en vis broodjes
Tonijnsalade
Huisgemaakte tonijnsalade door de slager. Standaard met kappertjes komkommer en ijsbergsla
€ 5,95
Krabsalade
Krabsalade met de juiste saus-krab verhouding
€ 4,95
Eiersalade
Huisgemaakte eiersalade volgens oud familie recept
€ 4,95
Jong belegen kaas
Jong belegen Goudse kaas
€ 4,95
Oude kaas
Oude Goudse kaas
€ 4,95
Snacks
Saucijzenbroodje Black Angus
Black Angus rundvlees in bladerdeeg
€ 3,75
Saucijzenbroodje vegetarisch
Vegetarisch gehakt op soja basis in bladerdeeg
€ 3,75
Brabants worstenbroodje
Met varkensvlees, geïmporteerd uit Brabant
€ 3,00
Portie kippeling
200 gram krokante scharrelkip stukjes
€ 5,95
Bal gehakt uit jus
Ambachtelijk slagers gehaktbal van half-om-half gehakt, gemaakt op familierecept uit de jus
€ 3,95
Zoetigheid
Spekkoek naturel
Puntje spekkoek voor de zoete trek
€ 3,75
Spekkoek groen
Puntje spekkoek voor de zoete trek
€ 3,75
Smoothies en sappen
Sunshine smoothie
40cl. Vers gemaakt met biologische groenten en fruit smaak ananas en mango
€ 5,95
Tropical smoothie
40cl. Vers gemaakt met biologische groenten en fruit smaak aardbei en banaan
€ 5,95
Orange detox veggie smoothie
40cl. Vers gemaakt met biologische groenten en fruit smaak wortel, paprika, knolselderij en gember
€ 5,95
Green tornado smoothie
40cl. Vers gemaakt met biologische groenten en fruit smaak banaan, ananas, mango en spinazie
€ 5,95
Green veggie smoothie
40cl. Vers gemaakt met biologische groenten en fruit smaak spinazie, broccoli, pastinaak en appel
€ 5,95
Morning glory smoothie
€ 5,95
0,4l
Blueberry smoothie
€ 5,95
0,4l
Sunset smoothie
€ 5,95
0,4l
Frisdranken
Chaudfontaine blauw 500ml
Nederlandse drank
€ 3,10
incl. statiegeld (€ 0,15), € 6,05/l, 0,5l
Chaudfontaine rood 500ml
Nederlandse drank
€ 3,10
incl. statiegeld (€ 0,15), € 6,05/l, 0,5l
Jus d' orange 250ml
€ 3,75
0,25l
Jus d' orange aardbei 250ml
€ 3,75
0,25l
Red Bull Energy Drink 250ml
Stimuleert Lichaam en Geest®. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,90
incl. statiegeld (€ 0,15), € 15,15/l, 0,25l
Red Bull Energy Drink Sugar free 250ml
100% vleugels, ook zonder suiker. Red Bull Sugarfree wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,90
incl. statiegeld (€ 0,15), € 15,15/l, 0,25l
Coca-Cola 330ml
Nederlandse drank
€ 3,10
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), incl. statiegeld (€ 0,15), € 9,09/l, 0,33l
Coca-Cola zero sugar 330ml
Nederlandse drank
€ 3,10
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), incl. statiegeld (€ 0,15), € 9,09/l, 0,33l
Fanta Orange 330ml
Nederlandse drank
€ 3,10
incl. statiegeld (€ 0,15), € 9,09/l, 0,33l
Fuze tea green 400ml
Nederlandse drank
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,15), € 8,90/l, 0,4l
Chocomel 250ml
Nederlandse drank
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,15), € 14,15/l, 0,25l
Fristi 250ml
Nederlandse drank
€ 3,65
incl. statiegeld (€ 0,15), € 14,15/l, 0,25l
Halfvolle melk 500ml
Nederlandse drank
€ 3,75
0,5l
Online eten bestellen
