Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
SLAGERIJ BüHRS | BROODJE BüHRS VEEMKADE
Warme Broodjes
Italiaanse Broodjes
Luxe Broodjes
Halal Broodjes
Groeps pakketten
Klassiekers van Bührs
Vegetarisch en vis van Bührs
Snacks
Spekkoek
Smoothies en sappen
Frisdranken
Warme Broodjes
Bavette CC
Grain-fed bavette halal, huisgemaakte chimichurri en chipotle-saus. Belegd op een witte pistolet
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pulled pork Bührs
Traag gegaarde varkensschouder, 72 uur in kruidenrub, 11 uur in de oven. Belegd op een witte pistolet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tuna melt
Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui en cheddarkaas, krokant uit de oven. Belegd op een witte pistolet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ruben's pastrami
Amerikaans gekruide pastrami met een randje vet en cheddar. Belegd op een witte pistolet
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Opa Bührs gehaktbal
Ambachtelijke slagers-gehaktbal van 175 gram uit de jus, bereid volgens familierecept en gemaakt van half-om-half gehakt. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Toscaanse Salciccia
Italiaanse Salciccia, gecarameliseerde ui, mosterd kaviaar, rucola
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pulled Chicken
11 uur gegaarde kip halal, bosui, Chipotle saus
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rookworst
Huisgemaakte varkensrookworst gerookt op beukenhout. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Steak & cheese Bührs
Malse verse gebakken kogelbiefstuk met rode ui en cheddar kaas het beste broodje van Bührs Belegd op een witte pistolet
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Short-rib bulgogi
13 uur gegaarde runder-shortrib halal, bosui, witte sesam, gochujang-mayo en bulgogi. Belegd op een witte pistolet
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippeling krokant
Gekruide halal scharrelkip, lekker krokant gebakken. Belegd op een witte pistolet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hete kip piri-piri
12 uur gemarineerde scharrelkip, lekker pikant en halal. Belegd op een witte pistolet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme grillworst
Vers gebakken grillworst (pork) van de plaat. Kies uit naturel of kaas. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Boerenham van de plaat
Boeren achterham, vers gebakken op de plaat. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warm vlees saté
Varkensfricandeau vers gebakken van de plaat met satésaus. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme grillworst kip
Vers gebakken grillworst van de plaat. Kies uit kip Portugees halal of kip pikant Halal. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Italiaanse Broodjes
Gegrilde Kalfsfricandeau
Gegrild kalfsvlees halal, mozzarella di Bufala dop, pistachekruim en rucola
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vitello Tonnato
Kalfsfricandeau halal, tonijnsaus, kappertjes, zwarte peper en rucola
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Parmaham deluxe
Parmaham, pestomayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en frisse ijsbergsla
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mortadella di Bologna
Mortadella uit Bologna, verse Italiaanse Stracciatella, olijftapenade en rucola.
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala dop, tomaat, pesto en basilicum. Warm is mogelijk
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Truffelham di Modena
Italiaanse truffelham, Verse Italiaanse stracciatella, hazelnootkruim, rucola
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Toscaanse Salciccia
Italiaanse Salciccia, gecarameliseerde ui, mosterd kaviaar, rucola
€ 8,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Luxe Broodjes
Filet speciaal
Filet americain halal, rode ui, gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala dop, tomaat, pesto en basilicum. Warm is mogelijk
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio beef
Ierse kogelbiefstuk halal, pesto of truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en rucola
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tonijnsalade deluxe
Huisgemaakte tonijnsalade door de slager, met kappertjes, komkommer en ijsbergsla
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vitello Tonnato
Kalfsfricandeau halal, tonijnsaus, kappertjes, zwarte peper en rucola
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tartaar speciaal
Vers gedraaid tartaar halal, rode ui, gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brie speciaal
Vegetarisch. Brie, honing, walnoten of pijnboompitten en frisse ijsbergsla
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bacon and egg English style
2 gekookte eieren, bacon, mayonaise en frisse ijsbergsla
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Parmaham deluxe
Parmaham, pestomayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en frisse ijsbergsla
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gewoon gezond
Ham of kip, kaas, ijsbergsla, tomaat, komkommer en ei
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bührs favoriet
Gebraden rosbief, truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en rucola
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hippe club kip
Scharrelkip rollade, bacon, cocktailsaus, komkommer en frisse ijsbergsla
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Halal Broodjes
Carpaccio beef
Ierse kogelbiefstuk halal, pesto of truffelmayonaise, Parmezaan, pijnboompitten en rucola
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Amsterdamse ossenworst
Amsterdamse ossenworst halal met rode uitjes en mosterd
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme grillworst kip
Vers gebakken grillworst van de plaat. Kies uit kip Portugees halal of kip pikant Halal. Belegd op een witte pistolet
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gegrilde Kalfsfricandeau
Gegrild kalfsvlees halal, mozzarella di Bufala dop, pistachekruim en rucola
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vitello Tonnato
Kalfsfricandeau halal, tonijnsaus, kappertjes, zwarte peper en rucola
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bavette CC
Grain-fed bavette halal, huisgemaakte chimichurri en chipotle-saus. Belegd op een witte pistolet
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pulled Chicken
11 uur gegaarde kip halal, bosui, Chipotle saus
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippeling krokant
Gekruide halal scharrelkip, lekker krokant gebakken. Belegd op een witte pistolet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hete kip piri-piri
12 uur gemarineerde scharrelkip, lekker pikant en halal. Belegd op een witte pistolet
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Filet speciaal
Filet americain halal, rode ui, gekookt ei, mayonaise, peper en zout
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Short-rib bulgogi
13 uur gegaarde runder-shortrib halal, bosui, witte sesam, gochujang-mayo en bulgogi. Belegd op een witte pistolet
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Groeps pakketten
5 persoons broodjespakket
Broodjespakket voor 5 personen: 2x Carpaccio beef Pesto, 2x Bührs favoriet, 2x Hippe club kip, 2x Filet speciaal, 2x Vitello tonnato en 5x Verse sap naar keuze
€ 74,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
5 persoons vega pakket
Vega pakket voor 5 personen: 2x Brie speciaal, 2x Caprese di Bufala, 2x Gezond vega, 2x Hummus speciaal, 2x Ei-truffelsalade en 5x verse sap naar keuze
€ 74,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
2 persoons vega pakket
Vega pakket voor 2 personen: 1x brie speciaal, 1x caprese Italiano, 1x gezond vega, 1x hummus speciaal en 2x Verse sap naar keuze
€ 32,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
2 persoons broodjespakket
Broodjespakket voor 2 personen: 1x carpaccio beef, 1x Bührs favoriet, 1x hippe club kip, 1x filet speciaal en 2x Verse sap naar keuze
€ 32,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Klassiekers van Bührs
Filet americain
Onze welbekende filet americain halal, gewoon lekker
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Amsterdamse ossenworst
Amsterdamse ossenworst halal met rode uitjes en mosterd
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Truffelsalami
Echte Duitse truffelsalami van Bedford met zwarte truffels en gerijpt vlees
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Leverworst met zuur
Leverworst met zuur van Kesbeke
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ouderwetse Half-Om
Echt Amsterdams broodje kalfslever met spek en pekelvlees
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarisch en vis van Bührs
Krabsalade
Krabsalade met de juiste saus-krab verhouding. Goede krab
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte eiersalade
Huisgemaakte eiersalade volgens oud familierecept
€ 5,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Oude kaas
Oude Goudse kaas
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ei truffelsalade
Ei truffelsalade, komkommer en rucola
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jong belegen kaas
Jong belegen Goudse kaas
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus Speciaal
Hummus, Gegrilde groenten.
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gezellige roomkaas
Roomkaas, rode ui, tomaat, komkommer en ijsbergsla
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Snacks
Brabants worstenbroodje
Met varkensvlees, geïmporteerd uit Brabant
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bal gehakt uit jus
Ambachtelijk slagers gehaktbal van 175 gram, op familierecept, uit de jus en gemaakt van half-om-halfgehakt
€ 4,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saucijzenbroodje Black Angus
Black Angus halal rundvlees in bladerdeeg
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spekkoek
Spekkoek naturel
Puntje spekkoek
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spekkoek Padang
Puntje spekkoek Padang
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Smoothies en sappen
Orange detox veggie smoothie
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Wortel, paprika, knolselderij en gember
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Sunshine fruit smoothie
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Ananas en mango
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Verse jus d' orange
Vers geperste jus d' orange
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Green tornado smoothie mix
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Banaan, ananas, mango en spinazie
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Tropical fruit smoothie
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Aardbei en banaan
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Acai smoothie
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Acai en banaan
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 19,80/l, 0,25l
Green veggie smoothie
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Spinazie, broccoli, pastinaak en appel
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Morning glory smoothie
Verse huisgemaakte smoothie met biologische groenten en fruit. Ananas en aardbei
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00), € 15,80/l, 0,25l
Frisdranken
Coca-Cola Zero Sugar 330ml
€ 3,00
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), incl. statiegeld (€ 0,15), € 8,79/l, 0,33l
Coca-Cola 330ml
€ 3,00
Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml), incl. statiegeld (€ 0,15), € 8,79/l, 0,33l
Red Bull Energy Drink
Stimuleert Lichaam en Geest®. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,15), € 14,55/l, 0,25l
Fanta Orange 330ml
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,15), € 8,79/l, 0,33l
Fuze Tea Green Tea 400ml
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,15), € 8,53/l, 0,4l
Chaudfontaine Mineraalwater 500ml
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,15), € 5,85/l, 0,5l
Halfvolle melk
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00), € 7,00/l, 0,5l
Chocomel
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,15), € 13,55/l, 0,25l
Sprite Zero Sugar 330ml
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00), € 9,09/l, 0,33l
Fristi
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,15), € 13,55/l, 0,25l
Red Bull Energy Drink Sugar free
100% vleugels, ook zonder suiker. Red Bull Sugarfree wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,75
incl. statiegeld (€ 0,15), € 14,55/l, 0,25l
Chaudfontaine Bruisend Mineraalwater 500ml
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,15), € 5,85/l, 0,5l
Online eten bestellen
